Kochkurs: Die vegane Käserei – Fermentieren, Reifen & Genießen
- Wann
- Sa, 17.10.2026 · 10:30–17:00 Uhr
- Ort
- VHS Neukölln – Kurt-Löwenstein-Haus · Neukölln · Karlsgartenstraße 6, 12049 Berlin
- Preis
- keine Angabe
Auf einen Blick
- Preis
- keine Angabe
- Anmeldung
- keine Angabe
- Barrierefreiheit
- keine Angabe
- Sprache
- keine Angabe
- Altersgruppe
- keine Angabe
- Drinnen / draußen
- keine Angabe
- Veranstalter
- keine Angabe
- Quelle
- vhsit.berlin.de ↗
- Stand der Angaben
- keine Angabe
Über diesen Termin
Ein ganzer Tag für pflanzlichen Käse: Aus Soja, Cashew, Mandel und Hanf entstehen Pflanzenmilch und Tofu, dazu kommen die Grundlagen der Fermentation. Mit Edelschimmelkulturen werden Camembert- und Blauschimmel-Varianten angesetzt, Wildkräuter sorgen für zusätzliche Aromen. Alles ohne tierische Zutaten – auch für Menschen mit Milchallergie geeignet. 63,60 € (ermäßigt 50,80 €), Kursnummer Nk-Q509c, Anmeldung über die VHS Neukölln (Tel. 902392433,
Ort
VHS Neukölln – Kurt-Löwenstein-Haus
Karlsgartenstraße 6, 12049 Berlin
Neukölln
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