Curso de cocina: Vegano y espontáneo – cocina intuitiva
Curso de cocina libre con ingredientes vegetales sin receta fija. Se practica el punto de sazón y cómo combinar los alimentos que hay a mano. Inscripción a través de las Volkshoch…
Eventos veganos en Berlín
Comida y encuentros, cursos de cocina y talleres, mercados y festivales, acciones por los animales, charlas y cine, rutas y actividades al aire libre — lo que pasa en Berlín.
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Curso de cocina: Vegan Korean – cocina de los templos coreanos
Curso de cocina de cuatro horas sobre la cocina vegana de los templos coreanos: se preparan y se comen en grupo ocho platos como sopa de tofu sedoso, dumplings de shiitake, varian…
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Curso de cocina: Guarniciones queridas – Kartoffelknödel, Spätzle, Schupfnudeln, todo vegano
Curso de cocina sobre guarniciones clásicas como Kartoffelknödel, Spätzle y Schupfnudeln en versión vegana. Se enseñan las masas y los métodos de cocción. Inscripción a través de…
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Curso de cocina: Vegan Korean – cocina de los templos coreanos
Curso de cocina de cuatro horas sobre la cocina vegana de los templos coreanos: se preparan y se comen en grupo ocho platos como sopa de tofu sedoso, dumplings de shiitake, varian…
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Curso de cocina: Cocina turca vegana
Curso sobre la cocina turca en versión cien por cien vegetal. Se preparan meze, platos de verdura y masas horneadas. Inscripción a través de las Volkshochschulen de Berlín.
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Curso de cocina: Vegan Korean – cocina de los templos coreanos
Curso de cocina de cuatro horas sobre la cocina vegana de los templos coreanos: se preparan y se comen en grupo ocho platos como sopa de tofu sedoso, dumplings de shiitake, varian…
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Curso de cocina: Secret Garden Vegan – regional, de temporada, sin gluten
Curso de cocina vegana y sin gluten con ingredientes frescos, regionales y de temporada; en el semestre de invierno el plan incluye, por ejemplo, sopa de colinabo, remolacha asada…
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Curso de cocina: Buddha bowls reconfortantes de invierno
Curso de cocina sobre bowls veganos de invierno con ingredientes de temporada. Se tratan la combinación, el sazonado y los toppings. Inscripción a través de las Volkshochschulen d…
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Curso de cocina: ¡Naturalmente vegano! Platos sabrosos de todo el mundo
Curso de cocina con platos veganos de distintas cocinas del mundo. El protagonismo es para los ingredientes vegetales sin procesar. Inscripción a través de las Volkshochschulen de…
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Curso de cocina: Saluti vegani! Gnocchi y pasta con trufa
Curso de cocina de gnocchi y pasta veganos caseros con trufa. Se enseña la elaboración de la masa y las salsas que mejor acompañan. Inscripción a través de las Volkshochschulen de…
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Curso: Dulces tentaciones como galletas, bombones y compañía – delicias veganas (Spandau)
Curso de iniciación de la VHS Spandau con Brigitte Karbe sobre repostería y bombones veganos festivos: trufas, bombones rellenos con nougat de avellana casero y galletas de limón,…
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Curso de cocina: Lexas Kitchen presenta – la magia navideña vegana
Curso de cocina navideño con platos festivos y dulces veganos. Se cocina en la cocina-taller de la Volkshochschule Mitte. Inscripción a través de las Volkshochschulen de Berlín.
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Curso de cocina: Delicias veganas – galletas, bombones, confites y compañía
Curso de repostería vegana en la VHS City West: galletas, bombones y confites sin ingredientes de origen animal, ideales para el Adviento. Se hornea en grupo en la cocina-taller;…
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Curso de cocina: Cocina vegana de los 5 elementos de la MTC – menú de invierno con verduras frescas
Curso de cocina vegana de la VHS según los principios de la medicina tradicional china: un menú de invierno reconfortante a base de verduras frescas, cereales y legumbres, clasifi…
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Curso de cocina: Vuelta al mundo vegana – cocina tradicional alemana redefinida (Pankow)
Curso de cocina vegana de la VHS en Pankow: la cocina casera alemana repensada en clave vegetal, desde guisos contundentes hasta clásicos dulces. Se cocina y se come en grupo; el…
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Curso de cocina: Menú navideño ayurvédico
Curso de cocina ayurvédica vegana con un menú navideño. Se enseñan combinaciones de especias y la visión ayurvédica de los platos festivos. Se cocina y se come en grupo.
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Curso de cocina: Miss Vietnam Vegan (diciembre)
Segunda fecha del curso de cocina vietnamita vegana con Mai Thy Hinz: rollitos de verano, bánh mì chay, phở chay y un postre dulce de plátano con coco. El curso tiene lugar en la…
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Curso de cocina: Fideos udon caseros con kakiage de verduras (vegano) y más
Curso de cocina japonesa vegana en la VHS City West: fideos udon caseros con crujiente kakiage de verduras y otras guarniciones japonesas. Se cocina y se come en grupo en la cocin…
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Curso de cocina: Bowls veganos de otoño e invierno
Curso de cocina sobre bowls vegetales reconfortantes con verduras de temporada. Se tratan la composición, los aliños y los toppings. Inscripción a través de las Volkshochschulen d…
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Curso de cocina: wrap it up – sushi vegano y otros bocados para la fiambrera
Curso de cocina vegana de la VHS con ideas para la fiambrera: rollos de sushi, wraps y otros platos pequeños fáciles de preparar con antelación y de llevar. Se cocina y se come en…
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