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Cursos de cocina y talleres

Taller: Combinación de sabores vegetales

Cuándo
do, 22.11.2026 · 16:00–19:30
Lugar
Plant-Based Flow (Onur Malay) · Dresdener Straße 31, 10179 Berlin
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Sobre este evento

Segunda fecha del taller de aromas, en noviembre: en grupo reducido se trabaja la superposición de sabores, los fundamentos de la combinación aromática y el papel de las notas olfativas. Se cocinan, entre otros, un guiso de lentejas amarillas, verduras de temporada, ensalada y una salsa de ajo negro. El instructor tiene formación en nutrición vegana y trabajó en el laboratorio de fermentación del restaurante Noma.

Más fechas de esta serie · cada 4º domingo del mes

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Lugar

Plant-Based Flow (Onur Malay)
Dresdener Straße 31, 10179 Berlin

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