Curso de cocina: la cocina vegana de hierbas silvestres de Lexa – la hoja de higuera
- Cuándo
- lu, 30.11.2026 · 17:00–21:15
- Lugar
- Volkshochschule Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus · Karlsgartenstraße 6, 12049 Berlin
- Precio
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De un vistazo
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- Organizador
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- Fuente
- vhsit.berlin.de ↗
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Sobre este evento
Una tarde dedicada a la hoja de higuera: aceite, polvo de especias, hojas rellenas al estilo dolmades, pan de espelta con su aroma, «leche de higo» como sustituto del queso fresco, helado y sirope. Alexandra Adam muestra además cómo recolectar las hojas y conservarlas en salmuera. Número de curso Nk-Q512c, 53,60 euros (reducido 40,80 euros), aporte de alimentos incluido. Inscripción en la página de cursos de las escuelas populares de Berlín o en la VHS Neukölln.
Lugar
Volkshochschule Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus
Karlsgartenstraße 6, 12049 Berlin
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